ギフトページ - 黒毛和牛の直売所バクロミート

歳暮とは文字どおり、“年の暮れ”を意味しています。お正月に先祖の霊を祭る行事の際にお供えしていた物がお歳暮のルーツといわれ、それを親族やご近所に配るようになり、次第に「お歳暮」と呼ぶようになったとか。つまり、お歳暮とは新年に向けて福を呼び込むためのお供え物だったのです。江戸時代には一般的な風習として全国に広まり、明治30年頃には現在のような形になったといわれています。

もともとは、お正月の準備を始める12月13日の「事始め」から贈るのがならわしでした。しかし、最近では徐々に時期が早まり、一般的に12月10日頃～12月20日前後に届くように贈るのがいいとされています（関東地方12月1日頃～20日頃、沖縄12月初旬～25日頃）。お正月に使用するための生鮮食品を贈る場合は、少し遅い日程で相手が確実に受け取れる時にお届けすることをおすすめします。

お歳暮を贈るのが遅くなってしまった場合は、新年まで待つのがスマートです。松の内（元旦から1月7日または15日）までに贈る場合には表書きを「御年賀」として持参を、それ以降になるようなら2月4日の立春までに「寒中御見舞」や「寒中御伺」として贈ります。日常の中でお礼を伝えるタイミングはそう多くはありません。品物に想いを添えて、その時期に最適なギフトを贈りましょう。

かつてのしは、縁起物である鮑を薄く伸ばし、贈り物に添えて贈られていました。後に簡略化され、現在ではかけ紙にのしを印刷した“のし紙”が利用されるように。水引は、大きく分けて「一度きりであって欲しいこと」は結び切り、「何度あってもよいこと」は花結びを用います。

婚礼以外の一般的なお祝いやお歳暮、お年賀、寒中お見舞などの贈答品に用いられます。かつて生ものには基本的にのしは付けていませんでしたが、時代が移り変わり、近年はのし付きのかけ紙を選ぶ場合も増えてきています。

結びと色：向かって右が「赤」、左が「金」の花結び
のしの有無：向かって右上にのし
花結びとは逆に結び切りは、一度結ぶと解けないことから「二度と繰り返さないように」と願いを込めて一度だけのお祝いごとに使われます。結婚祝いや結婚内祝い、快気祝い、災害見舞い、お見舞い返しなど。

結びと色：向かって右が「赤」、左が「金」の結び切り
のしの有無：向かって右上にのし
結び切りと同様、一度きりのお祝いごとに用いられますが、特にあわじ結びは、左右の水引を引っ張るとさらに強く結ばれることから、「末永くつき合う」という意味を持って使用されます。結婚祝いにふさわしいのし紙です。

結びと色：向かって右が「金」、左が「銀」のあわじ結
のしの有無：向かって右上にのし
白黒の結び切りは、法要の御供物や法事のお返し、引き出物など、弔辞全般に用いられます。弔辞のお供え物の場合、肉や魚など、殺生につながるものはふさわしくないと考えられています。

結びと色：向かって右が「黒」、左が「銀」の結び切り
のしの有無：無し