鹿児島県 尾崎牧場産黒毛和牛サーロインを厚切りに極上の霜降りと肉質のステーキです。 サー（王様）の称号に相応しい、圧倒的な霜降り。 塩胡椒でシンプルに焼き上げワサビと醤油や大根たっぷりのおろしポン酢がおすすめです

• 柔らかさ度★★★★☆
• 霜降り度★★★★☆
• 希少度★★★★☆